04:39, 30 марта 2019

Норма по-французски: сколько алкоголя можно потреблять в день

Эксперты по вопросам здравоохранения заподозрили, что французы слишком много пьют. По итогам исследования группа ученых вывела идеальную формулу потребления алкоголя, чтобы снизить до минимума риски заболеваний. Какую норму определили французы, выяснял корреспондент “Вестей FM” Илья Ежов.

Максимум 2 бокала и желательно не каждый день! Такой “приговор” любителям вина вынесла команда ученых из ассоциации здоровья.

О том, что злоупотреблять алкоголем нельзя, говорят уже давно и во всем мире. Но конкретных советов по поводу того, сколько же можно выпить, пока никто не давал.

На протяжении полугода исследователи при участии специалистов из института по борьбе с раком выводили универсальную формулу, понятную каждому жителю. Новый лозунг теперь станет частью большой информационной кампании против спиртного. Идея исследования проста – показать на примере критериев, понятных всем, что от алкоголя пора отказываться и делать выбор в пользу здоровья.

Проблема для французов – очень актуальная. В республике вроде и снизили потребление алкоголя за последние годы (в 60-х среднестатистический француз выпивал 26 литров чистого спирта в год, сегодня – чуть больше 11), но показатель все ещё далек от нормы. По данным исследования, четверть взрослых жителей страны стабильно перебирают с алкоголем, а это – 10,5 миллионов человек.

Новые лимиты потребления алкоголя – максимум, за которым появляются риски гипертонии, сердечно-сосудистых заболеваний и развития рака. И об этих лимитах нужно говорить чаще. Потому что сегодня, как показали опросы, каждый пятый француз пьет больше 2 бокалов хотя бы раз в неделю, а каждый десятый еще и мешает все подряд, потребляя более 10 разных спиртных напитков за 7 дней.

Бороться с алкоголем решили видеороликами. 30-секундный сюжет о прелестях жизни без алкоголя транслируют по телевизору и в Интернете. Причем надо отдать французам должное: видео сделано с хорошей долей юмора. Авторы показывают, что в мире без алкоголя с вечеринок не уползают на четвереньках, возле баров не дерутся, на дорогах нет аварий, а в постели не просыпаешься с незнакомцем.

Объемы потребления алкоголя, чтобы было понятнее, измеряются 12-градусным вином, но на сайте ассоциации также можно найти эквиваленты и в других напитках. Причем если вы сомневаетесь, стоит ли заказывать очередную рюмочку какой-нибудь местной настойки, вы можете позвонить по горячей линии – вам все посчитают.

Антиалкогольные ролики и картинки пресса сравнивает с антитабачной кампанией, которую во Франции, кстати, признали успешной, после того как количество курильщиков снизилось на миллион.

Но сработает ли стратегия в борьбе с алкоголем – большой вопрос. Вино все еще остается главным символом французской haute cuisine, высокой кухни. Не говоря о том, что в Елисейском дворце за закупки отвечает одно из самых сильных винодельческих лобби Франции.