тема: Ценник
18:55, 23 марта 2015

Мониторинг цен: как изменилась стоимость продуктов за 2 месяца

На протяжении уже двух месяцев наши корреспонденты следят за изменением цен на основные продукты питания. За это время изменилась стоимость многих наименований. Как именно? С подробностями - корреспондент радио "Вести ФМ" Виктория Шеина.

Цены на хлеб, молоко, яйца, два вида масла и столько же - мяса, а также соль и сахар, картофель и бананы, слабосоленую сёмгу и гречневую крупу на протяжении февраля и марта в разных торговых сетях то подрастали, то снижались. Абсолютный рекордсмен по изменениям стоимости - сёмга и лосось. Максимум цены составил более 2200 рублей, минимум - около 500. Стабильность в основном демонстрировали хлеб, пиво и молоко. А ещё антрекот, которого с начала февраля нет во многих сетях.

Итог двух месяцев для "Ашана" - это подорожание корзины продуктов на 36 рублей 39 копеек. Конечно, подросло в цене не всё. Сливочное масло, наоборот, обойдётся покупателю почти на 80 рублей дешевле, если брать в расчёт килограмм продукта. Пиво потеряло в цене 8 рублей, гречка - около 6. А вот яйца, картофель, подсолнечное масло, колбаса и бананы, напротив, оказались дороже, чем в начале исследования. Заметнее всего изменилась цена на колбасу. "Докторскую" производства "Велком" продают за 536 рублей за килограмм, это плюс 90 рублей. Подсолнечное масло выросло на 25 и теперь стоит около 104 рублей. Бананы теперь обойдутся покупателю в 65.

Кстати, 65 - наименьшая цена для этого вида фруктов среди всех торговых сетей. В "Перекрёстке" их можно купить за 89,90. Притом что в целом продуктовая корзина этой сети стала дешевле почти на 600 рублей. Снижение стоимости, пусть и небольшое, коснулось почти всех продуктов - молока, яиц, картофеля, гречки, колбасы и сахара. Дорогую соль за 37 рублей вытеснила разумная по стоимости - 7,90 за кило. Килограмм сёмги обойдется в 1030 рублей против 1600 в начале февраля.

Сложнее всего вывести ценовую закономерность в "Магнолии". Почти половина из основных продуктов там подешевела и примерно столько же - прибавили в цене. Если белый хлеб стал чуть доступнее, курица обойдётся в 102 рубля против 122 в феврале, а пиво подешевело на 10 рублей, то килограмм бананов стоит уже почти 100, подорожали чёрный хлеб, сахарный песок и колбаса.

А вот "Азбука вкуса" по-прежнему остаётся одной из самых дорогих торговых сетей. Бананы здесь можно купить за 129 рублей, а килограмм сёмги - за 1900. Впрочем, в начале исследования эту слабосолёную рыбу предлагали за 2375 рублей. Чуть-чуть подешевела "Докторская" колбаса и соль. Пиво "Козел" то дешевело, то дорожало, и остановилось на отметке 63 рубля за бутылку. А вот стоимость антрекота пошла резко вниз, мясо стало дешевле почти на 700 рублей! Сейчас килограмм можно купить за 569.

Ценовые колебания будут продолжаться и дальше - впереди пасхальные дни, когда повышенным спросом пользуются яйца, потом наступит время для первого урожая овощей... Но покупатели отмечают и ещё одну особенность: в торговых сетях появляются новые марки продуктов, которые зачастую дешевле привычных.