11:01, 30 декабря 2017

Сладость или гадость? Чем можно угощать ребёнка в Новый год

Молочный шоколад, зефир и пастила - вот лучшие лакомства для детей в новогоднем подарке. Именно их специалисты Роспотребнадзора признали безвредными и даже полезными. На что еще нужно обратить внимание при выборе конфет для детей, выяснял корреспондент “Вестей FM” Андрей Хохлов.

Наверное, каждый ребенок вместе с игрушкой получит в новогоднюю ночь целую гору сладостей - мармелад, конфеты, печенье и прочее. Дед Мороз априори не может принести ничего плохого - только радость и веселье. Родителям, чтобы сохранить эту легенду, нужно очень внимательно отнестись к выбору сладкого подарка. Первое, на что нужно обратить внимание - сладости должны быть натуральными, рассказывает диетолог Елена Соломатина.

СОЛОМАТИНА: Лучше, чтобы это были сухофрукты в шоколаде либо зефир в шоколаде, но это должна быть не шоколадная глазурь, а натуральный шоколад - либо молочный, либо белый - еще лучше, поскольку он не вызывает аллергию - туда не добавляется порошок какао, только масло какао.

Как известно, натуральный шоколад полезен - в нем есть калий, кальций, фосфор и вещества, улучшающие память. Но не стоит приравнивать свой взрослый организм к детскому и покупать, скажем, горький черный шоколад. Во-первых, ребенку он не нравится, во-вторых, он не так полезен для молодого организма, продолжает диетолог.

СОЛОМАТИНА: Ребенку полезен именно молочный шоколад. Чем больше молока - тем лучше. Поскольку меньше кофеина. 

Итак, кладем в подарок сухофрукты, зефир и натуральную пастилу. Еще можно добавить натуральный мармелад. Главное, чтобы все сладости содержали минимум добавок и красителей. Плюс в их составе не должно быть вафель и шоколадной глазури, говорит Елена Соломатина.

СОЛОМАТИНА: Ингредиенты для этих продуктов, как правило, делаются либо из трансжиров, либо из пальмового масла. Если сладости будут содержать орехи - это неплохо, другое дело - нужно смотреть на срок годности, поскольку зачастую добавляют орехи просроченные, прогорклые. И это, опять же, окисленный жир. Либо орехи, которые заражены токсинами.  

До полутора лет ребёнку вообще такую еду давать не стоит. Также необходимо заранее узнать, какие продукты ваш ребенок не переносит. Например, это могут быть ядра абрикосовой косточки либо арахис.

И, пожалуй, на плитке шоколада, пачке мармелада, пастилы и зефира стоит остановиться. Сладости в большом количестве грозят проблемами со здоровьем, говорит врач.

СОЛОМАТИНА: Конфеты  - это не только опасность для зубов, это ещё и опасность аллергии. Потому что зачастую дети в новогодние праздники попадают в реанимацию. Но еще сладости в большом количестве могут спровоцировать в дальнейшем сахарный диабет второго типа либо инсулинорезистентность. Это заболевание сейчас очень сильно молодеет.

Также специалисты Роспотребнадзора советуют брать конфеты в проверенных местах: у каждого изделия должна быть указана полная информация о производителе. Если вы берете уже готовый подарочный набор с игрушкой, необходимо убедиться, что она будет отдельно упакован, а не валяться просто среди конфет.