От Микояна до Мамиконяна
Мясо есть, его не может не быть. Курятина и говядина, варёное и жареное, вкусное и не очень. Мы едим его каждый день, но что мы знаем о том, что лежит на наших тарелках? Мух от котлет отделяем с Мушегом Мамиконяном. По субботам после 13 часов.
Когда мы «заедаем» пандемию: что делать?
Почему в период пандемии наш вес увеличивается? Какие тренды проявили себя наиболее ярко? Тезисы о продовольствии.
Социально значимые заболевания и как их избежать
Вторичная профилактика социально значимых заболеваний, влияющих на смертность населения. Факторы риска. Способы предотвращения.
Какие продукты лечат
Продукты питания, которые позволят сберечь здоровье. Что поможет профилактировать инфекции? Какая пища повышает иммунитет?
Как беречь здоровье в современных условиях
Увеличение сопротивляемости организма благодаря питанию и вакцинации. Тезисы о продовольствии.
Птицеводство: как страдающая отрасль стала процветающей
Ситуация в отечественном птицеводстве.
Всем плохо – а аграриям праздник?
Необычный год, который принес изменения в жизнь людей и, конечно, поменял картину на продовольственном рынке. Медленно отвыкаем от хорошего? Какие перемены катастрофичны, а что обязательно восстановится?
Как идти в сторону рационального потребления
Каких правил должна придерживаться пищевая промышленность, что учитывать потребителю. Тезисы о продовольствии.
Иммунитет – это данность или действия родителей?
Особенности формирования иммунитета. Тезисы о продовольствии.
Ферментированные продукты: новые вкусы
Новые технологии приготовления пищи. Ферментированные продукты: современные направления производства. Как относиться к непривычному запаху, помеха ли это потреблению?
Ценовая гармонизация на рынке продовольствия
Как регулировать цены, отношения при производстве продуктов питания? Тезисы о продовольствии.
Стереотипы о хлебе
Какой брать хлеб – в упаковке или без? Искать ли бездрожжевой? Как оценить качество хлебобулочного изделия?
Атака на человечество: защищаем иммунитет, часть 2
Научные обобщения об иммунитете и о его защите. Тезисы о продовольствии.
Каждый доктор должен стать психологом
Настоящее и будущее медицины.
Контроль над иммунитетом
Что такое иммунная карта здоровья. Как укрепить иммунитет? Что обнаружили ученые. Свежие данные. Тезисы о продовольствии.
Новая идеология питания
Что может и должна делать пищевая промышленность. Тезисы о продовольствии.
Что изменят пищевые предприятия
Какие процессы в производстве продуктов питания станут другими? Что изменила пандемия? Что значит бесконтактное производство? Тезисы о продовольствии.
Как не принести коронавирус домой вместе с продуктами
Тезисы о продовольствии. Безопасное производство продуктов питания, транспортировка, приготовление пищи.
Пандемия показала, что производство продовольствия является самым устойчивым
Какие возможности открывает пандемия?
Новые тренды пищепрома, которые подстегнула пандемия
Что изменится в нашей пищевой промышленности, на что коронавирус оказал особенно сильное влияние? Усилятся ли заготовительные тенденции? Важные тренды.
Перспективы продовольственного рынка
К чему мы придем после пандемии? Как будет работать рынок продовольствия? Прогнозы, перспективы.
