От Микояна до Мамиконяна
Мясо есть, его не может не быть. Курятина и говядина, вареное и жареное, вкусное и не очень. Мы едим его каждый день, но что мы знаем о том, что лежит на наших тарелках?
Голод, еда и политика
Как формировалось отношение России к ФАО, возглавляющей борьбу с голодом. Как интриги влияют на деятельность этой организации. Почему не все документы, касающиеся образования ФАО, рассекречены?
Мир продовольствия в эпоху коронавируса
Как за последние годы изменился мир продовольствия? И изменился ли?
2030-й год и дальше: пища будущего
Экопродукты и пища будущего. Тезисы о продовольствии.
Качество наших продуктов: современные требования
Как менялись продукты и требования к ним. Тезисы о продовольствии.
Рост цен на продовольствие: что происходит
Разбираемся в причинах роста цен на продовольственные товары.
Индивидуальное питание: как формировать правильные привычки
Как вырастить здоровых детей и поменять свои пищевые привычки на правильные. Что новенького во взгляде на индивидуальное питание? Роль геномного сканирования. Возможности современной медицины и медицины будущего. Тезисы о продовольствии.
Аграрный сектор – наша ахиллесова пята
Цифры показывают, что советский период был губительным для аграрного сектора. Что у нас сегодня?
Как наш организм адаптируется к новым продуктам
Как меняется наше пищевое поведение. Вызовы современности. Какие новые типы продуктов должны нам помочь – при колоссальной нагрузке на мозг и минимальной на мышцы? Тезисы о продовольствии.
"Такого в пищевом не было никогда"
Рекорды университета пищевых производств. Востребованы ли профессии в этой сфере среди молодежи? Новое в обучении и технологиях. Тезисы о продовольствии.
Мы должны обсуждать долгосрочные программы развития
Как будет развиваться наше сельское хозяйство?
Как помочь иммунитету после вакцинации
Как помочь организму после вакцинации сформировать иммунитет? Особенности питания и другой поддержки. Тезисы о продовольствии.
Онищенко: у кого и чай с булочкой – "горячее питание"
С какими деньгами можно серьезно говорить о школьном питании? Как удалось решить проблемы в регионах, где отмечались фиктивные отчеты? Какие еще проблемы остались с детским питанием? Тезисы о продовольствии.
Как подготовиться к вакцинации
Медицински грамотные способы подготовки к вакцинации. Если вдруг почувствовал недомогание – лучше перенести прививку или все-таки пойти?
D-революция случилась!
Если у человека все хорошо с витамином D – у него нет ни ожирения, ни облысения. Тезисы о продовольствии.
В пандемию меняется вся логика: цены на продукты
Что с ценами на продукты? Что изменилось в работе пищевых производств? Тезисы о продовольствии.
Достижения генетики в пищепроме
Генетика: с чего начинается эффективность в пищевой промышленности. Тезисы о продовольствии.
Не вакцинируемся – не уважаем сами себя
Почему страны, что произвели вакцину позже России, опередили нас по темпам вакцинации?
Как защитить население от колебания цен на продукты
Как нужно накапливать продуктовые резервы и регулировать ситуацию?
Профессия товароведа давно устарела?
Как сегодня общество относится к товароведам?
Общество делится на сторонников и противников вакцин
Почему мы отстаём по показателям вакцинации от коронавируса?
