Валерий Санфиров
Ведущий, корреспондент.
17.04.2021, 13:06

Нужно быть эгоистом в отношении собственного здоровья

Наше питание и здоровье: как питаться, чтобы быть в идеальной форме? Как обеспечить себе иммунитет?

10.04.2021, 13:09

Продовольственная стратегия России

Доклад министра сельского хозяйства президенту Владимиру Путину. Продовольственная стратегия России. Тезисы о продовольствии.

27.03.2021, 13:06

Какие новые пищевые привычки нам дала пандемия

Как коронавирус повлиял на наши пищевые привычки, что пандемия дала нового в представлениях о здоровом питании? Тезисы о продовольствии.

20.03.2021, 13:08

Настоящее и будущее бродильных производств

Старые сказки о живой и мертвой воде в условиях современности. Простым языком о технологиях в пищевой промышленности, бродильных производствах. Экология, утилизация, биотопливо. Вектора развития. Тезисы о продовольствии.

13.03.2021, 13:09

Мифы и правда о вакцинации и реабилитации

Говорим о вакцинации, реабилитации после коронавируса.

06.03.2021, 13:08

Заболевания, общие у животных и человека: меры гигиены

Армия защитников, или что позволяет производить безопасные продукты питания. Тезисы о продовольствии.

27.02.2021, 13:08

Почему мука и вода одни и те же, а хлеб разный: микроорганизмы в нашей пище

Присутствие микроорганизмов в нашей пище. Хлебное, пивное производство – вопросы и ответы. Тезисы о продовольствии.

20.02.2021, 13:06

"Мы отвыкли от вкуса натуральных продуктов"

МАРИНА МОЙСЕЯК: "Конечно, наши рецепторы забиты усилителями вкуса, аромата, которые присутствуют сейчас практически во всех продуктах. Поэтому природные запахи, вкусы мы воспринимаем очень сложно, они нам кажутся слабыми, неинтересными, невкусными".

13.02.2021, 13:07

Пандемический шок и продовольствие: что изменилось, что надо изменить

Зачем страны увеличили объемы продовольствия, как пересмотрели подход к производству продуктов питания.

06.02.2021, 13:10

Мясо: особенности потребления в России

Мясная тема. Развитие отраслей. Особенности производства и потребления. Тезисы о продовольствии.

30.01.2021, 13:09

Индейка не даст себя в обиду

Так что полезнее – белое или красное мясо? Планы развития птицеводства и, в частности, индейки. Тезисы о продовольствии.

23.01.2021, 13:08

Что происходит на мировом рынке продовольствия

Как пандемия изменила мировой рынок продовольствия. Поведение поставщиков, ситуация с ценами. Риски, оставшиеся с прошлого года.

01.01.2021, 13:08

Как не подорвать иммунитет в новогодние праздники

Новогодние праздники “противопоказаны” иммунитету: вместо вечернего ужина граждане объедаются ночью, сдабривая всё это обильными дозами алкоголя. Как защитить свой организм в этот период? Что можно, а что нельзя есть после 12 ночи?

31.12.2020, 21:00

Новогодний Newsroom

Николай Осипов и Руслан Быстров подводят итоги-2020 и вспоминают главные события года.

19.12.2020, 13:08

Как обеспечить себе здоровье в кризисный период

Как подготовить свой организм к вакцинации против коронавируса, что делать для реабилитации после болезни.